El viaje de ida | Margarita Landi, la gran dama del crimen

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Alianza acaba de publicar la gran biografía de la periodista de sucesos Margarita Landi, la gran estrella del mítico semanario El caso y luego de la revista Interviu. La dama del crimen que veíamos en televisión siempre con su inseparable pipa. Sus biógrafos han sido Javier Velasco y Maudy Ventosa, autores de "Margarita Landi: la rubia del velo y la pistola" . Leyendo la vida de Encarnación Margarita Isabel Verdugo Díez Landi, que era su nombre completo,  descubres que lo de estrella del periodismo es solo la segunda parte de su vida. En la primera vivió una historia de horror y terror, primero en su núcleo familiar y luego durante la guerra civil en la que conoce a su pareja Ángel Torres. Vivieron la crueldad de los bombardeos de Madrid, luego el frente de Teruel. En Castellón desertan del bando republicano, pero terminan siendo purgados en el bando franquista. Como consecuencia pierden a su primer hijo y  Margarita enviuda a los 28 años  por una grave enfermedad de Ángel. El periodismo la salvó, pero si fue una periodista de raza fue por la vida tan dura que le tocó vivir. En este viaje de ida os contamos parte de una vida apasionante

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Cuando el pan era el centro de la mesa

Ainhoa Aguirregoitia ha puesto sobre la mesa una idea incómoda: hemos dejado de entender lo que fue el pan.  Durante siglos no fue un simple acompañamiento, sino sustento, símbolo y eje de la cocina. Hoy, convertido casi en un extra, el pan ha perdido el lugar central que tuvo en nuestra forma de comer. En 'Al dente' hemos hecho un recorrido de cómo el pan pasó de ser la base de la mesa a un invitado prescindible.

¿Por qué nos gusta (o debería) el cine de Sorrentino?

Paolo Sorrentino estrena "La Grazia" y Javier Ocaña explica por qué es una película portentosa, qué tiene el cine de este director que le hace infalible con 11 trabajos en 25 años de carrera. Un filósofo de lo cotidiano que crea en su último trabajo a un gobernante, aparentemente duro, ante una triple decisión. La crítica bajo demanda une este estreno con Il Casanova de Fellini y sumamos dos opciones para ir a las salas estos días; "Laponia" y "Calle Málaga"