El yogur

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El yogur forma parte de nuestros desayunos, meriendas y dietas. Pero qué es   es realmente el yogur. Eso por un lado. Por el otro, es un alimento con  una historia fascinante que conecta a culturas muy distintas y ha  viajado del pasado al presente sin perder protagonismo. Aprende y disfruta de los sentidos con  Ainhoa Aguirregoitia. . 


Más episodios

Profesiones soñadas; Juanito, coraje y exceso; el cuadro de Eugène Delacroix y la dificultad de mandar.

Con Bob Pop nos hemos preguntamos lo que nos hubiera gustado ser, si hubieramos tenido la facultad de poder elegir otra profesión o dedicación. En La Dupla, con Galder Reguera y Rafa Cabeleira, hemos recordado, ahora que se publica una biografía sobre él, la figura talentosa y notablemente excesiva dentro y fuera de los terrenos de juego de Juan Gómez Juanito. Y partiendo de ello, hemos hablado de su persona como género, de "Los Juanitos": ¿Son imprescindibles en un equipo? ¿Los de ahora se parecen a los de entonces? ¿Son odiados si juegan fuera de tu equipo pero idolatrados inevitablemente si ficharan por el tuyo?: Con Ortiz de Zárate hemos analizado uno de los cuadros que mejor describen a la libertad: "La libertad guiando al pueblo", de Delacroix. Y en Mitos si una de las mejores formas que tenemos de conocer a alguien es darle un carguillo?.

Galder Reguera: "Se puede odiar futbolísticamente a Juanito y admirar su carácter"

¿Se acuerdan de él? ¿De Juan Gómez, "Juanito"? Ahora que se publica una biografía de su vida, repasamos lo que significó para nuestro fútbol una figura como esa, mitad Ángel, mitad demonio, pero sobre todo tratamos su personalidad como un género: ¿Qué importancia tienen "Los Juanitos" en un equipo? ¿Son los Juanitos de hoy parecidos a los de entonces? ¿Quiénes son "Los Juanitos" de ahora? 

"Yo era muy mal candidato"

"Y sin embargo, tenía un equipo que creía en mí más que yo." Bob reflexiona sobre su paso por la política tras su derrota ("soy un candidato derrotado vivo. ¡Ya soy ex político, ya puedo ir al Abierto!") en las primarias a la alcaldía de Barcelona por En Comú Podem. Ha conocido de cerca el "criadero de políticos", donde se tejen alianzas y clientelismos, un entorno en el que es dificilísimo entrar de nuevas. La experiencia, reconoce, "me ha puesto en mi sitio", y se pregunta cómo es posible que las personas que están dentro se postulen como renovadores. "La política la tiene que hacer la gente," dice, "y la gente está cansada."A los oyentes, él, que no será alcalde de Barcelona, les pregunta qué oficio les hubiera gustado ejercer de no dedicarse a lo que se dedican. Nos han llamado biólogas marinas frustradas, empresarias frustradas y alguien que se hubiera conformado con dedicarse a algo relacionado con lo que ha estudiado. ¿Y Bob, en caso de no ser "vedette intelectual"? Hubiera querido ser ebanista.