Las recetas de La Ventana | Olla del músico

Carlos Boyero comenta el estreno de cine en EE.UU, 'Gladiator 2' Y también comentará 'Anora' pelicula que ya está en los cines y la serie 'Querer'.  Eugenio Viñas, el creador de formatos en Podium Podcast y PRISA Audio nos descubre a Roger Vela, el director de Podcast Cazagringos. Nieves concostrina nos acerca al 9 de noviembre de 1876: Muere Mª Victoria dal Pozzo della Cisterna, la reina española más profesional. Terminamos con 'Lo que queda del día' 

Paqui, desde Almería, nos envía su receta de pudín de espárragos. Necesitamos una lata grande de espárragos, una lata de leche evaporada y seis huevos batidos. Escurrimos bien los espárragos. Los cortamos pequeñitos y los mezclamos con la leche evaporada y los huevos batidos, añadimos sal y pimienta. Y ahora horneamos en un molde tipo plum cake al baño de María durante 50 minutos o hasta que metamos el pinchito y salga limpio a 180 grados. Después, cuando se enfríe, lo cubrimos con una capa finita de mayonesa y listo. 

Nieves Concostrina habla sobre la historia de Mª Victoria dal Pozzo della Cisterna, esposa de Amadeo I de Saboya, que murió a los 29 años.