Nutrizión con Zeta

La alimentación y la oferta de alimentos han cambiado radicalmente en el último medio siglo. En unas cosas para bien y en otras para no tan bien. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la humorista Mayte Rodríguez hacen un repaso a cómo se ha comido en las últimas 5 décadas de la historia y comentan las luces y sombras de cada una de ellas.

Llevar una alimentación correcta requiere de tiempo, dedicación y, sobre todo, de una inversión de dinero que, cuando en casa somos más de dos, comienza a ser un verdadero rompecabezas llenar la cesta de la compra. El nutricionista Luis Alberto Zamora y la cocinera, madre e influencer Noelia Gamero repasan todas las claves para conseguir cocinar para muchos, sin perder ni un solo nutriente para nuestra salud.

El verano es época de gazpacho, helados y, sobre todo, chiringuitos y terrazas. Una tradición que hace difícil seguir una dieta saludable si no sabes cómo. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el grupo musical Mantra, desvela todos los secretos para un verano saludable y con mucho sabor.

Aunque la dieta mediterránea es una de las más comentadas en medios de comunicación, la adherencia de los españoles a esta forma de alimentación es demasiado baja. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto el cantante Manu Tenorio, analizan todos los problemas y buscan soluciones para llevar la buena alimentación de la teoría a la práctica en la vida real.

Los hidratos de carbono han sido los grandes castigados cuando se habla de dietas para la pérdida de peso aunque la evidencia científica parece que demuestra lo contrario. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante Carlos Baute, repasan todas las claves para poder comer hidratos de manera saludable.

Siempre nos dicen que hay que volver a la dieta que hacían nuestros abuelos, pero puede que sea una visión romantizada de la alimentación de la España de los 40. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cantante Blas Cantó repasan todas las tradiciones heredadas en la alimentación y analizan cuáles son realmente saludables.

La educación nutricional es clave para aprender a hacer buenas elecciones alimentarias. Pero parece que la publicidad nos lleva por el camino contrario. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el periodista y presentador Marc Calderó, hacen en este episodio una reflexión sobre los límites de la publicidad de alimentos.

Comer bien no es sinónimo de comer mucho. Además de aprender qué tenemos que comer, hay que aprender cuánto debemos consumir de cada alimento. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto al cantante Agoney, hacen un repaso sobre las principales claves para saber calcular el tamaño de ración perfecto.

Además de para movernos, levantar peso o lucirnos en las redes sociales, el músculo es un órgano clave en la salud del cuerpo. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Bely Basarte, analizan todas las claves para conseguir una nutrición que mantenga sanos nuestros músculos a lo largo de las diferentes etapas de la vida.

En medio de una sociedad con un ritmo de vida que cada vez deja menos tiempo para comer sentados, cocinar y hacer la compra pausadamente se alza el movimiento “slow food”. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con Manuela Carmena, desgranan las claves para lleva una alimentación más pausada y saludable.