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Podium
¿A qué nos referimos cuando hablamos de consumo responsable? Consumimos alimentos, ropa, muebles, dispositivos tecnológicos, contenidos, experiencias… Las posibilidades son infinitas. Pero, ¿cuántas veces nos preguntamos de dónde viene lo que compramos, cómo se fabrica o qué coste medioambiental y social puede tener?
En este episodio, conversamos con Amaya Apesteguía, experta en consumo ético de la OCU, sobre cómo consumimos los españoles. Además, en nuestra mesa redonda, respondemos a estas preguntas y más con Helena Calvo, responsable de Movement en Too Good To Go; Maurici Badia, fundador de la tienda online de muebles sostenibles Hannun; y Dafna Nudelman (@lalocadeltaper), activista ambiental, especialista en economía circular y divulgadora del consumo responsable.
A lo largo de los episodios de “Ser B o no ser” hemos hablado de empresas con propósito, de consumo responsable, educación para el cambio, justicia climática o de la necesidad de poner a las personas en el centro. Todo ello con un único objetivo: mostrar de qué forma las empresas pueden y deben contribuir a un futuro que beneficie a todas las personas y el planeta. Hoy ponemos el broche final al décimo y último episodio de "Ser B o no ser" mirando hacia ese futuro. Para ello, nos acompañan dos reconocidos futuristas Nerea Luis, Doctora en Ciencias de la Computación y Cofundadora de T3chFest y David Alayón, cofundador de Mindset y de la empresa B Corp Innuba y uno de los mejores futuristas de España según la revista Forbes. Contamos además con el testimonio de José Armando Tellado, CEO de CAPSA Food, empresa B Corp, para analizar con él los retos que se plantean a las empresas y de qué forma pueden ser un agente clave del cambio para ese futuro mejor.
En un minuto se ven 167 millones de vídeos en Tik Tok, se envían 159 millones de correos electrónicos, se escriben 575.000 tuits y se comparten 65.000 fotos en Instagram. En una sociedad cada vez más polarizada y sobreexpuesta a impactos mediáticos, hoy nos preguntamos:¿qué papel están jugando los medios de comunicación y los líderes de opinión ante los desafíos sociales y ambientales que afrontamos? Pablo Simón, politólogo y editor de Politikon, nos acompaña en este episodio para analizar la complejidad del panorama mediático actual. Además, ampliamos el debate en compañía de la periodista Montserrat Domínguez, directora de contenidos de la Cadena SER, la comunicadora Inés Hernand, una de las voces más influyentes del mundo de la comunicación en redes sociales, y Fernando Rodés, economista y referente en la gestión de grandes grupos de comunicación actual presidente ejecutivo de ISP.
Cada día estamos más concienciados de la importancia de lo que comemos. Sabemos más sobre las propiedades de los alimentos y cómo afectan a nuestra salud. Pero ¿cuántas veces nos paramos a pensar en el impacto que tienen en la salud del planeta y en el bienestar social? Aitor Sánchez, nutricionista, tecnólogo alimentario y creador de Midietacojea, nos dará las claves para llevar una alimentación que, además de saludable, sea sostenible y responsable. Nos planteamos, además, cómo afronta la industria el reto de transformar el sistema alimentario en compañía de Laia Mas, directora de asuntos públicos y sostenibilidad de Danone; Bernat Añaños, fundador de Heüra Foods y Mar Barri, directora de calidad y sostenibilidad de Flax & Kale.
