La catedral de Santa María se ha convertido en uno de los monumentos icónicos de Vitoria-Gasteiz. Una visita obligatoria para los visitantes que quieren conocer la historia de la ciudad, de hecho gracias a las últimas escavaciones los investigadores han podido sacar a la luz aspectos desconocidos para saber cuál y cuándo fue el origen de la capital alavesa, que gozó de una notable influencia en los siglos XI y XII, al gozar de un enclave destacada en el cruce de caminos del comercio que llegaba desde Francia para extenderse por toda la península ibérica. Ubicada en lo alto de la colina ha visto pasar los cambios históricos que han llevado a Vitoria a convertirse en una ciudad moderna, green y sostenible. Además de conservar todo su encanto gracias a unas cuidadas restauraciones entre los años 2000 y 2016, que llevaron a que gastesiztarras y visitantes pudiesen ver el trabajo que se estaba realizando, con el proyecto abierto por obras.
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Zalla: De los akelarres de Bolumburu a los viñedos de txakolí
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Nos vamos a marchar hasta el corazón de Álava, concretamente hasta el valle de Ayala, punto de referencia y lugar elegido por la familia alavesa de mismo apellido. El canciller Ayala se enamoró de este rinconcito del territorio donde él y su familia construyeron y habitaron en el complejo monumental de Quejana, pero esta no es la única joya que encontramos en el valle... sino que unos kilómetros más lejos nos encontramos con la Torre de Murga. Conocida por su belleza y arquitectura impresionante. Otro de los secretos que trajo hasta el valle el canciller Ayala es el arte de la cetrería, con el halcón maltés.
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