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SER Podcast
Dicen que la cocina es química, pero se quedan cortos. Es física, genética, psicología, ingeniería… Gracias a las ciencias y la tecnología hemos elevado la necesidad de comer a la escala de arte y nosotros traeremos a tres expertos valencianos para hablar de todo ello como excusa para una buena paella: Manuel Garrote, Virginia Gómez y nuestro colaborador, Arcadi Gacía, que repetirá tras estrenar sección imaginando qué habría sido de nosotros sin la agricultura. Amanda traerá un nuevo contendiente a nuestro Inventatlón: el microondas. Mario hablará sobre nuestro amor evolutivo por los bollos y bacterias que comen plástico. Moure nos contará por qué no comemos carnívoros y de dónde salen tantos sabores si, supuestamente, nuestra lengua solo capta cinco.
El azul existe, pero la naturaleza se empeña en hacernos pensar que no. Apenas está presente en la naturaleza y ni el cielo, ni el mar ni los ojos son exactamente azules. Nos lo cuentan Andrea Danta y Clara González. Amanda Rodríguez estrena sección con pura radiofórmula y nos explica qué hay de verdad en la psicología del color. Arcadi García nos habla de una experta en los colores, pero que jamás ha abandonado su habitación blanca y negra. Finalmente, Ricardo Moure aclara de una vez por todas por qué nuestras venas parecen azules.
Los espejos están ahí para recordarnos que simétricos, del todo simétricos… no somos, pero el experto en embriología Pablo Rubio ha venido a explicarnos por qué tenemos un lado malo y que, por mucho que nos acompleje, podría ser peor. Pablo Fernández estrena sección, llevando a juicio a los espejos para ponderar sus usos buenos y todos los malos en los que nos solemos reparar. Laura Toribio nos trae Alicia a través del espejo y a Borges para hablarnos de las simetrías. Finalmente, Ricardo Moure responde a por qué hay gemelos idénticos con la raya del pelo al revés y nos explica cómo es que los espejos parecen invertir las imágenes de izquierda a derecha, pero no de arriba abajo.
Vamos a hablar sobre monstruos. Monstruos que son tan reales que existen más allá de lo tangible, que representan las abstracciones que han amenazado nuestra supervivencia. Hablaremos de vampiros, de unicornios y de cíclopes con Rita Rojo y Frances Gascó. Luis Cortés nos ayudará a definirlos repasando algunos intentos poco afortunados. Con Evelyn invocaremos los fantasmagóricos sonidos que inspiraron a las criaturas de nuestras pesadillas. Y, finalmente, Ricardo Moure nos explicará cómo matar a un dragón y resolverá si King Kong era demasiado grande para su propia isla.
