¿Cómo comes?
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Cómo come... el director general de alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

30:42

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Esta semana nos adentramos en los alimentos más famosos, conocidos y apreciados de la cultura española fuera de nuestras fronteras. Nos visita José Miguel Herrero, director general de alimentos en el Ministerio que nos cuenta algunas curiosidades sobre la gastronomía española.

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El consejo de Ángela Quintas | Un buen libro de recetas

Las recetas de toda la vida, las que pasan de generación en generación, los libros donde se anotan con tachones o manchas... el valor de un buen recetario es innegable para la memoria. 

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Cómo come... un director gastronómico

Durante diez años la revista TAPAS ha conseguido transmitir la evolución de las tendencias gastronómicas  e ir mucho más allá. Esta semana en '¿Cómo comes?' nos visita Adrián Delgado, director gastronómico del grupo Spain Media. 

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Los consejos de Ángela Quintas | El encanto de la fruta de temporada

Esta semana, Ángela Quintas explica por qué es importante hacer caso a los alimentos de temporada y en qué te puede ayudar en el día a día no tener en la nevera ciertos alimentos. 

01:32

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