Reportaje | Del chenchén al mofongo: así se come en el 'pequeño Santo Domingo' de Madrid

SER Podcast

El barrio de Alvarado, en la zona norte de la capital, se ha renovado con una gran oferta de gastronomía dominicana. Un reportaje de Abraham Rivera.

Más episodios

Monólogos de una cuchara | Guisantes frescos: el nuevo lujo

Claudia Polo reflexiona sobre quién compra y cocina guisantes frescos en la España de 2026.

El vampiro del vino | Iniesta, Silva y Florentino

Santi Rivas tiene una buena pierna izquiera, un prologuista campeón del mundo y, sobre todo, muchas fuentes que le cuentan cómo beben algunos de los mejores jugadores de La Liga.

Música en la cocina | Niña Polaca

Elisa Muñoz explora la despensa de uno de los grupos del momento, con su disco '¿Dónde está la ONU cuando más la necesitas?' recién salido del horno: mojama, 'pierogis', bocados de camerino, caprichos de Melendi, restaurantes de Madrid...