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Los Mojinos Escozíos no son solo una de las bandas de rock más importantes (y divertidas) de las últimas décadas. En muchas de sus letras hay referencias a la cocina más popular y eso ha llevado a Elisa Muñoz a explorar los gustos gastronómicos del Sevilla y su banda: vino tinto frío, bocatas de salchichón, la dieta del caballo, bares de carretera...
Charlamos sobre intoxicaciones, Ozempic y publicidad con la tecnóloga, nutricionista y divulgadora Beatriz Robles.
Laura Tamayo, uno de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026, es una madrileña que trabaja en la sede central de Ikea en Suecia. Su profesión consiste en diseñar y planificar los espacios gastronómicos de las tiendas de Ikea de todo el mundo, adaptándose a las necesidades de cada mercado.
Recuperamos algunas reflexiones de Paco Morales, nos hacemos preguntas con una judía verde entre las manos y nos adentramos en el universo paralelo del domador de bacterias Robert Ruiz, parte esencial del pódcast 'Gastromovidas' y autor de 'Conservar'.
