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Los Mojinos Escozíos no son solo una de las bandas de rock más importantes (y divertidas) de las últimas décadas. En muchas de sus letras hay referencias a la cocina más popular y eso ha llevado a Elisa Muñoz a explorar los gustos gastronómicos del Sevilla y su banda: vino tinto frío, bocatas de salchichón, la dieta del caballo, bares de carretera...
Pilar Molina y su hija Cris nos cuentan la historia de sus famosas tartas de queso y del furor que generan en Corea del Sur. Santi Rivas nos presenta a su amigo David Villalón (Angelita), y Elisa Muñoz nos lleva a Portugal con banda sonora de Carminho.
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, reflexiona sobre su acusación de "competencia desleal" y reivindica más apoyo institucional para el sector.
Iniciamos un repaso a la lista de los 100 Jóvenes Talentos de la gastronomía que ha elaborado el Basque Culinary Center conociendo a la cocinera china Ting Liu, del restaurante Dstage.
