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Los Mojinos Escozíos no son solo una de las bandas de rock más importantes (y divertidas) de las últimas décadas. En muchas de sus letras hay referencias a la cocina más popular y eso ha llevado a Elisa Muñoz a explorar los gustos gastronómicos del Sevilla y su banda: vino tinto frío, bocatas de salchichón, la dieta del caballo, bares de carretera...
Charlamos con el chef de Trü y recordamos su paso por el bar de sus padres, por Vips, por Capritx y por Aürt, que reabrirá a principios de 2027. Sara Al Werfelli nos propone recetas picantes contra las olas de calor, Santi Rivas se mueestra partidario del tinto de verano con limón y Elisa Muñoz explora el lado 'foodie' de la banda Toldos Verdes.
¿Por qué pensamos en Bélgica o Suiza cuando Venezuela produce uno de los mejores cacaos del mundo? Hablamos con Helen López, periodista experta en chocolate, y con Luis Delgado y Hernán Rodríguez, fundadores de Cacao en Broma. Junto a ellos descubrimos la historia, los aromas y la diversidad del cacao venezolano.
Caribay Bolívar es una repostera venezolana recientemente nombrada como uno de los100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026. Gestiona dos exitosas cafeterías de especialidad en San Sebastián: Caray Slow Bakery y Roke Coffee.
