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Todos conocemos su faceta de actor, presentador y productor de televisión, pero a Arturo Valls también le encanta comer, cocinar y hablar de la serie 'The Bear'. La farándula madrileña adora sus célebres paellas hechas a leña y cuando le propusieron entrar como socio en el restaurante japonés Ikigai, no se lo pensó dos veces.
Hablamos con el chef Edorta Lamo y con la editora Lakshmi Aguire del libro que resume la trayectoria del restaurante de Kanpezu: un camino inspirador que se apoya en las estaciones y que se nutre de valores como la coherencia, la cercanía y la humildad.
Del 'hate' de Instagram a los milagros de un convento de monjas de clausura, Isabel Sorribas nos contagia su entusiasmo por la cocina.
Pensando ya en la Navidad, Luna González habla con los productores de cuatro quesos reconocidos como 'supergold' en la última edición de los 'World Cheese Awards'.
