España
Chile
Colombia
España
Chile
Colombia
SER Podcast
Sabíamos que un fotógrafo francés le retrató en su avión privado con un vino carísimo, una tortilla y un cubo de pollo del Kentucky, pero no que había invitado por sorpresa a dos expertos a los que conoció justo después de una entrevista.
Pilar Molina y su hija Cris nos cuentan la historia de sus famosas tartas de queso y del furor que generan en Corea del Sur. Santi Rivas nos presenta a su amigo David Villalón (Angelita), y Elisa Muñoz nos lleva a Portugal con banda sonora de Carminho.
El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, reflexiona sobre su acusación de "competencia desleal" y reivindica más apoyo institucional para el sector.
Iniciamos un repaso a la lista de los 100 Jóvenes Talentos de la gastronomía que ha elaborado el Basque Culinary Center conociendo a la cocinera china Ting Liu, del restaurante Dstage.
