Gastro SER | Diego Guerrero y el suflé de la alta cocina

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Charlamos con el chef del restaurante DSTAgE acerca de las experiencias que comparte en su nuevo libro: 'Bajar el suofflé'. Elisa Muñoz nos cuenta los secretos gastronómicos de María José Llergo y hablamos de la vendimia con Santi Rivas.

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Gastro SER | Luisito (come y) Comunica

Charlamos con el 'youtuber' mexicano acerca de sus viajes por el mundo, de tequila, de la vida como 'influencer' y de sus experiencias gastronómicas más extremas: gusanos del Amazonas, carne de oso en Croacia, chicles pegados en un callejón de Seattle...

Gastro SER | David Pujol, Ferran Adrià y Netflix

Hablamos con David Pujol y exploramos las consecuencias de la impuntualidad.

Monólogos de una cuchara | Cadena de favores

Claudia Polo sostiene que, si te cocinaron, tienes la deuda de cocinar para otras.