La fiebre del oro y una lección de los neandertales

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¿Nos ganarían los neandertales en unos Juegos Olímpicos? Todo lo que sabemos de su anatomía y cualidades físicas hace pensar a la historiadora y arqueóloga Cristina de Juana que sí, y con ventaja. Con ella y con el químico y economista Alejandro Navarro viajamos al pasado para descubrir la ciencia que hay tras el metal de los dioses: el oro.

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Pere Estupinyà y Javier Sampedro conversan sobre el síndrome de la autocervecería y el papel clave de la microbiota intestinal, hasta las consecuencias de las decisiones políticas sobre vacunación y nutrición en EE. UU.. Analizan los debates sobre proteínas, carne roja y ultraprocesados, el impacto de la retirada de organismos climáticos, la privacidad de los datos de salud en la era de la IA y los nuevos hallazgos sobre el origen del Homo sapiens en África. 

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