Reportaje | Más allá del orégano o la pimienta

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Laura Bermejo se adentra en 'El sabor de las especias', el nuevo libro de Yuli Perpén, para aprender a usar el zumaque o la alcaravea, y para revisar el potencial del cardamomo, la cúrcuma o el laurel.

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Gastro SER | Robert Ruiz: conservar, fermentar y divulgar

Recuperamos algunas reflexiones de Paco Morales, nos hacemos preguntas con una judía verde entre las manos y nos adentramos en el universo paralelo del domador de bacterias Robert Ruiz, parte esencial del pódcast 'Gastromovidas' y autor de 'Conservar'.

Gastro SER | Naila Martínez no obliga a comer a los niños

Le preguntamos a unos cuantos niños qué les gustaría comer este verano y hablamos con la autora de 'A la mesa sin presiones', que además de ser una dietista-nutricionista especializada en alimentación infantil, también es madre de dos niños.

El vampiro del vino | Santi Rivas y su amigo David Villalón (Angelita)

Santi Rivas asegura que David Villalón es el mejor sumiller de España y, al juntarlos, conocemos algunas intimidades de Angelita y su clientela.