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SER Podcast
Charlamos sobre el hambre en el mundo, sobre las cocinas de Ñamérica o sobre los condicionantes del ELA con el gran escritor Martín Caparrós (y con su amigo Nico Castellano). Isabel Deleuze nos propone planes astro/gastronómicos para disfrutar del eclipse, Santi Rivas nos da su opinión sobre la cerveza y Elisa Muñoz explora el lado más 'foodie' de la banda Biznaga.
Charlamos con el chef Hugo Muñoz, propietario del restaurante Ugo Chan. Escuchamos a Pedro Sánchez, flamante Premio Nacional de Gastronomía. Exploramos el mundo de los influencers generados por IA y le damos voz a dos cocineros marcados por los incendios de los últimos días. Santi Rivas nos cuenta qué opina de los vinos sin alcohol y Niña Pastori protagoniza un nuevo episodio de Música En La Cocina.
Una columna de la escritora Paloma Díaz-Mas, autora de 'El pan que como'.
Santi Rivas nos habla de cócteles elaborados con vino, desde clásicos populares como el kalimotxo y la mimosa hasta otras combinaciones que reivindican el vino.
